quinta-feira, 19 de março de 2009


Chef Tandi Sabino!
O chef proprietário da casa, sempre disposto a exercer o dom de preparar saborosos Peixes e Frutos do Mar!
Tandi sempre foi muito simples no seu jeito de ser e principalmente de como elaborar seus pratos. O segredo é esse, a simplicidade, o amor e a dedicação traz presença de sabor em todos os pratos da casa.
Trabalhar com peixe é uma essência que poucos sabem certamente como exercer.
Como ele mesmo diz . "Para o mesmo prato várias receitas!"
Venha degustar as várias opções do cardápio Barbatana, que vai desde o Cascudinho empanado servido com molho tártaro ao Bacalhau do Porto grelhado no azeite extra virgem servido com legumes na manteiga!
Bom apetite!

quarta-feira, 18 de março de 2009

TRADICIONAL

CASCUDO DO MARUJO!
Um prato família, TDB,
Cascudinho empando, acompanha arroz, pirão de peixe, molho tártaro e molho barbatana. Tem um preço ótimo e a porção inteira serve bem 4 pessoas!

O mais pedido!

Filé a Fabriciano!
Filé de peixe grelhado ao molho branco especial com camaróes G Rosa! O prato faz Juz ao Bairro Fabrício. Bohemio e muito gostoso de viver!

BACALHAU DO PORTO

Para quem gosta de um bom Bacalhau a boa pedida é o Bacalhau do Porto "Lombo de Bacalhau grelhado no azeite extra virgem com legumes na manteiga. Maravilhoso!